Was ist der Unterschied zwischen weißen und braunen Eiern?

Die Läden verkaufen verschiedene Eier. Sie unterscheiden sich in Form, Größe und Frische, aber der wichtigste Unterschied, der sofort ins Auge fällt, ist die Farbe. Eier sind weiß und braun. Wie unterscheiden sie sich also voneinander?

Der Grund, warum Eier in verschiedenen Farben sind, ist, dass weiße Eier von Hühnern mit weißem Gefieder und Kopf und braune Eier mit Rot getragen werden. Das heißt, die Farbe wird von der Art des Huhns bestimmt, das die Mutter dieser Eier ist.

Das einzige Zeichen für einen Unterschied

Es gibt viele verschiedene Hühner. Eier können gefärbt oder blau sein. Diese Tierarten sind selten. Weiß und Rot sind sehr verbreitet. Daher der Unterschied in der Farbe. Schauen Sie sich einfach die Bilder von Hühnern im Internet an. Es wird deutlich, dass die meisten von ihnen weiß oder rot sind. Sie sind ungefähr gleich. Die verbleibende Art ist ein Wunder.

Es gibt keinen grundsätzlichen Unterschied zwischen Hühnereiern verschiedener Farben . In Bezug auf ihre Nährstoffe ist dies alles das Gleiche. Es gibt nur einen Unterschied in der Persönlichkeit der Mutter. Es besteht ein Missverständnis, dass braune Eier mehr Eigelb als Weiße enthalten. Das Eigelb unterscheidet sich in der Anzahl der Nährstoffe, aber es hängt davon ab, was das Huhn während seines Lebens gefüttert wurde. Je besser ihr Essen, desto mehr Vitamin Eigelb.

Es gibt eine Meinung, dass braune Eier stärkere Schalen haben. Es ist nicht so. Die Stärke des Eies hängt vom Alter der Mutter ab. Ein jüngeres Huhn trägt ein stärkeres Ei. Daran sollten diejenigen denken, die zu Ostern Eier brechen. Wenn Sie den Verkäufer vor dem Kauf nach dem Alter der Henne fragen, können Sie ein undurchdringliches Ei kaufen. Obwohl in modernen Supermärkten niemand davon erzählen wird.

Braune Eier sind teurer . Aber auch das ist kein offensichtlicher Unterschied. Sie wiegen einfach mehr als Weiße. Weiße und rote Hühner unterscheiden sich darin, dass Rot gefräßiger ist. Daher sind ihre Eier mehr nach Gewicht. Das erhöht den Preis. Aber es hat nichts mit dem Guten zu tun. Es gibt viel, es bedeutet nicht, ernährungsphysiologisch und gut. Das Hauptkriterium bei der Auswahl eines Eies sollte die Frische und nicht die Farbe sein.

Auch auf Kosten der Ästhetik gibt es keinen Konsens. Weiße Eier sind in ihrem Aussehen nicht minderwertig als rote. Es gibt Fans für beide und es gibt keine bessere Wahl.

Somit unterscheiden sich weiße Eier bis auf die Farbe der Schale nicht von braunen. Alle Materialien, die zu diesem Thema existieren, sind darauf zurückzuführen, dass sich Eier verschiedener Hühner nicht grundlegend voneinander unterscheiden. Mehr vitaminreiche Lebensmittel, die von Tieren mit einer besseren Ernährung und Durchblutung gewonnen wurden. Leckere Eier von jungen Hühnern, aber nicht immer nützlich. Es hat nichts mit Farbe zu tun. Sie können sowohl weißes als auch rotes Huhn füttern.

Wie wählt man Eier?

Die Auswahl der Eier hängt davon ab, was Sie bei der Ernährung im Vordergrund stehen. Wenn es gut ist, ist die beste Option, Eier nicht vom Supermarkt, sondern von den Bauern zu kaufen. Je frischer die Eier, desto schmackhafter sind sie. Eier von einer bewährten Gastgeberin gekauft, können Sie roh essen! Auf keinen Fall Eier einkaufen. Das ist sehr gefährlich. Es ist ja nicht bekannt, wie viel sie auf der Theke liegen und das Datum kann unterbrochen werden. Die Art ihrer Herkunft ist ebenfalls unbekannt. Shop Eier kochen immer für 15 Minuten.

Wenn das Hauptkriterium der Preis ist, muss erkannt werden, dass Eier zu der Kategorie der Waren gehören, für die Sie sparen können. Teurere Eier sind nicht immer nützlich, Betrug hängt mit ihrem Gewicht zusammen und nicht mit der Menge an Vitaminen. Die billigsten Kassetten dürfen sich außer dem Gewicht nicht von den teuren unterscheiden.

Obwohl es Ausnahmen gibt. Am besten ist es, nach der Herkunft der Eier zu fragen, aus welcher Region sie stammen, von welchen Hühnern oder ob sie importiert werden. Kleinigkeiten in dieser Angelegenheit passieren nicht.

Das Leben des modernen Menschen ist ohne Eier nicht vorstellbar. Sie gehen zu allen Gerichten, vom Salat bis zum Pfannkuchen. Es reicht aus, ein Ei in die Pfanne zu werfen und schon ist ein gesundes Frühstück fertig. Viele Biologen betrachten das Ei als den Beginn ihres Lebens, und sie haben Recht, deshalb sollte jedes Ei in der Nahrung vorhanden sein. Man kann alles kaufen, Hauptsache braten und kochen, nicht roh essen.

Die einfachsten und häufigsten Missverständnisse über Eier, dass Braun nahrhafter als Weiß ist, besser schmeckt, sind nur Wahnvorstellungen. Ihr einziger Unterschied ist das Huhn, das sie zur Welt gebracht hat. Unterschiedliche Hühnertypen unterscheiden sich nicht grundlegend. Produkte, die sie tragen, sind gleichermaßen nützlich und hängen in keiner Weise von der Farbe ab.

Zusammenfassung

Wenn Sie nur braune Eier oder nur weiße Eier auf dem Tisch haben möchten, unterscheidet sich dies nicht von beiden Eiersorten. Wenn Sie ein nützlicheres Produkt essen möchten, informieren Sie sich besser über die Mutter der Eier, was es war, was es aß, auf welcher Farm diese Produkte angebaut wurden, wie lange sie lagen, bevor der Laden auf der Theke erschien usw. Viele Faktoren beeinflussen die Qualität und Nützlichkeit von Eiern, aber nicht die Farbe.

In der modernen Welt ist es sehr schwierig, ein gutes Produkt zu kaufen. Supermärkte verkaufen Eier in Kassetten und es ist unmöglich, dies von Händlern oder Ladenarbeitern herauszufinden. Überlegen Sie also genau, was Sie vor dem Laden kaufen. Schauen Sie sich das Sortiment des Supermarktes an, versuchen Sie etwas über die Produzenten von Eiern zu lernen. Dies garantiert, dass Sie ein schlechtes Produkt kaufen.

Aber auch im Laden können die Lagerbedingungen die Eier verderben. Schauen Sie sich daher an, wo und wie die Bänder sind. Inwieweit können solche Zustände sie beeinflussen? Mit anderen Worten, wenn Sie vor der Aufgabe stehen, ein nützliches Produkt zu kaufen, sollten Sie eine Vielzahl von Faktoren berücksichtigen. Aber nicht in Farbe. Sie spielt in dieser Angelegenheit keine Rolle.

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